让我们一起制作赞岐乌冬

制作乌冬面实在是一种非常有趣的体验，您会惊讶于制作乌冬面竟如此简单。在香川县，许多地方提供制面课程。您会学到制作乌冬面的所有知识，从制作五人份的乌冬面需要多少面粉，到每个季节的正确盐水比例——夏天需要的盐最多，冬天需要的盐最少。

了解过材料之后，您就可以开始制作第一份乌冬面了。将材料混合后，伴随着音乐用脚将面团踩扁，让面团休息，最后揉搓面团将它切成长条，在这一过程中您会感受到无穷的乐趣。

体验课程结束时，您制作的乌冬会被煮熟并端上桌，这样您就可以品尝自己亲手做的乌冬面了。最后您会得到一包自己亲手做的乌冬面，您可以将它带回家给亲朋好友。